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2016.10.28 (Fri)

あのな・食堂調理師ぐらい自分とこで雇えよ

組織の規模が大きくなれば管理できない今宵の医療介護業

蕨市
わらびし
読めんかったワ
ココ大阪でも こんなん読めんやろ地名
放出 ⇒ はなてん
メディアでよく取り上げられるわな
じゃあコレなんかどうや 大阪市平野区の喜連瓜破
問題 ・・ 喜連瓜破
きれんうりはきれうはきれうりわり



戸田中央医科グループ
会長 中村隆俊
副会長 中村毅

介護老人保健施設グリーンビレッジ蕨
理事長 中村毅
施設長 山梨美紀夫
事務長 金子保裕
埼玉県蕨市北町5-13-6

男女32人食中毒、ウエルシュ菌検出 蕨市の介護施設 調理の業者処分

埼玉県は27日、蕨市北町の介護老人保健施設「グリーンビレッジ蕨」で提供された食事を取った入居者と通所者、施設職員の男女195人のうち67~94歳までの入居者の男女32人が下痢の症状を訴え、調査によって食中毒の原因となるウエルシュ菌を検出したと発表した。

県川口保健所は施設で提供された食事が原因であるとし、同施設の調理を委託されている飲食店営業「セガワハウザフード」(東京都台東区)を同日から3日間の営業停止処分にした。

県食品安全課によると、同施設から22日、「複数の入居者が下痢の症状が出ている」と同保健所に届け出があった。男女9人からウエルシュ菌が検出されたが、全員が回復しているという。



調理委託先
株式会社セガワハウザフード
代表取締役 瀬川喜恵子



よう儲かってんやから
食堂の調理人ぐらい自分とこで雇えよ
なんでもかんでも外部に委託してな アホちゃう
委託したら安く抑えるもんな
問題が起きれば契約更新せんでもエエんやから

ま アレだな
介護施設の選び方もココをポイントにするかな
食堂の衛生管理は? 食堂は綺麗なのか?
施設で働く職員の食事は自己負担は?
食材はドコで仕入れているのか? 国産か?


食中毒の発生とお詫びとお知らせ



全ての記事を表示する リンク元・移動先ランキング 最終更新日:2016/10/28

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