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2020.02.20 (Thu)

愛知県豊山町の山大食品豊山工場が作った弁当 ⇒ 園児153人が食中毒

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幼稚園児ら162人食中毒 弁当工場を営業禁止処分

今月13日、愛知県豊山町の「山大食品豊山工場」が作った弁当を食べた尾張地方と名古屋市にある2つの幼稚園の園児153人を含む162人が、腹痛や下痢などの症状を訴えた。

愛知県によると、保健所が検査したところ、園児や弁当工場の従業員らから食中毒の原因となる「ウエルシュ菌」を検出。
県は工場を営業禁止処分にした。
162人は全員軽症で現在、回復している。


配達前日に煮浸しを調理
幼稚園で弁当食べた園児ら162人が下痢や腹痛  一部から『ウェルシュ菌』

2月13日、愛知県名古屋市と尾張地方の幼稚園で配達された弁当を食べた園児ら162人から食中毒の症状を訴え、一部から「ウェルシュ菌」が検出された。愛知県は、20日弁当を製造した会社の豊山町にある工場を営業禁止処分とした。

愛知県によると、名古屋市と尾張地方の2か所の幼稚園で2月13日、配達された弁当を食べた2歳から5歳の園児ら162人が下痢や腹痛などの症状を相次いで訴えた。

検査の結果、一部の園児らから「ウェルシュ菌」が検出された。保健所の調査で弁当に入っていた小松菜の煮浸しが配達される前日に調理されていたことがわかり、食中毒の原因とみられる。

このため県は食中毒と断定。弁当を製造した「山大食品」の豊山工場に対し、弁当の調理や保管の方法などを指導すると共に20日付けで営業禁止処分とした。
園児らは全員症状は軽く、すでに快復している。

株式会社 山大食品
株式会社 山大食品
豊山工場
愛知県西春日井郡豊山町大字青山字金剛117

全ての記事を表示する リンク元・移動先ランキング 最終更新日:2020/02/20

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